Fırını 350°F (175°C) dereceye ayarlayın, 9 inçlik kare bir kek kalıbını pişirme spreyi ile kaplayın, şerit halinde yağlanmış kağıt yerleştirin ve tekrar pişirme spreyi ile kaplayın.

Orta boy bir kasede un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Büyük bir kasede muzları ezin. Eriyik tereyağı ve ekşi kremayı ekleyin, ardından kahverengi şekeri, yumurtaları ve vanilyayı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Kuru malzemeleri ıslak karışıma karıştırın. Karamel parçalarını katın ve hamuru hazırladığınız kaba aktarın.

45 ila 55 dakika pişirin, merkezin sertliğini kontrol edin. Tel bir ızgarada soğumaya bırakın.

Shortbread bisküvileri ezip erimiş tereyağı ve tuzla karıştırarak ilave kırıntı malzemesini hazırlayın.

Tereyağını eritin, kahverengi şekeri ekleyin ve süte kaynatın. Ocağı kapatın ve pudra şekeri, vanilya ve tuzu pürüzsüz olana kadar çırpın.

Soğumuş kekin üzerine karamel sosu eşit şekilde yayın ve hemen üzerine ilave kırıntıları serpin. Sertleşene kadar bekletin.