env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Muzlu-Cevizli Scones

Maliyet $7, kaydet $5

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 11 Porsiyon Sayısı
  • $7

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🍌 2 orta muz
    • ½ su bardağı kahverengi şeker
    • ¼ su bardağı Yunan yoğurdu
    • 🥚 1 büyük yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 3 çay kaşığı toz tarçın
    • 2 ½ çay kaşığı kabartma tozu
    • 🧂 ½ çay kaşığı tuz
    • 2 ½ su bardağı çok amaçlı un

  • İkincil Malzemeler

    • 🧈 5 yemek kaşığı soğuk tereyağı, soğutulmuş
    • 1 su bardağı doğranmış ceviz

  • Üst Malzemeler

    • ⅓ su bardağı akçaağaç şurubu
    • 🧈 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
    • 1 su bardağı elenmiş pudra şekeri

ADIMLAR

1

Fırını 400°F (200°C) dereceye ısıtın. Bir kek hamuru kalıbını yağlayın.

2

Büyük bir kapta elektrikli mikser kullanarak muzları ezin. Kahverengi şeker, yoğurt, yumurta ve vanilya ekleyin; pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tarçın, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, karıştırın. Kademeli olarak un ekleyin, her ekledikten sonra karıştırın. Aşırı karıştırmayın.

3

Soğumuş tereyağını rendeleyerek hamura ekleyin. Tamamen karışana kadar karıştırın. Cevizleri bir spatula ile katlayın. Hazırlanan kalıba ¼ su bardağı büyüklüğünde hamur parçaları halinde yerleştirin.

4

Sconesleri altın rengi olana kadar 17 ila 20 dakika pişirin. Pişme kontrolü için bir diş temizleme çubuğu kullanın.

5

Maple şurubu ve tereyağını bir sos tavasında ısıtarak glazür hazırlayın. Ocağı kapatın; pudra şekerini istenilen kıvama gelene kadar çırpın. Sconeslerin üzerine dökün.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

380

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 57g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tereyağının soğuk olması sconesun ideal dokusu için önemlidir.Cevizler, farklı bir tat için fındıkla değiştirilebilir.Glazüre ekstra tarçın ekleyerek baharatı güçlendirebilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.