Fırını 325°F (165°C) dereceye ısıtın. 8 adet (1 pint) düz kenarlı, geniş ağızlı kavanozların içini yağlayın.

Büyük bir kapta yağ ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

Yumurtaları, muzları ve suyu ekleyin.

Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu, tarçını ve karanfili birlikte ele geçirin. Muz karışımına ekleyip cevizleri de ekleyin.

Karışımı yağlanan geniş ağızlı pint kavanozlarına doldurun, yarısına kadar dolacak şekilde hamuru yerleştirin. Kenarlarını temizleyin. Kavanozları pişirmeden önce üzerlerini kapatmayın.

Kavanozları 325°F (165°C) derecede 45 dakika pişirin. Pişirme sırasında kapakları ve halkaları kaynar suda sterilize edin.

Her kavanozu fırından çıkarın, kenarını silin ve sterilize edilmiş kapağı ve halkayı hemen kavanozun üzerine yerleştirin. Kekler soğudukça kendilerini kapatır.