Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve hafifçe yağlayın 9x5 inçlik bir ekmek kalıbı.

Büyük bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

Başka bir büyük kapta elektrikli mikser kullanarak kahverengi şekeri ve tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpın. Daha sonra çırpılmış yumurtaları ve ezilmiş muzları iyice karışana kadar karıştırın.

Muz karışımını un karışımına az karışır şekilde ekleyin. Aşırı karıştırmayın.

Hamuru hazırlanan ekmek kalıbına dökün.

Önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 60 dakika boyunca, diş temizleme ipi ortasına batırıldığında temiz çıkana kadar pişirin.