env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pastırmalı Sote Fasulye Filizi

Maliyet $8, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Ana Malzemeler

    • 🥓 100g Pastırma
    • 3 avuç fasulye filizi
    • 1 adet acı biber
    • 🧅 1/2 dal taze soğan
    • bir miktar sıvı yağ
    • bir miktar susam
    • doğranmış frenk soğanı

  • Baharatlar

    • 0.5 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 yemek kaşığı mirin
    • 1 yemek kaşığı istiridye sosu
    • 🧄 0.5 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 0.5 yemek kaşığı mısır şurubu

ADIMLAR

1

Fasulye filizlerini akan su altında nazikçe durulayın ve süzgeçte süzün.

2

Acı biberi ve taze soğanı ince ince dilimleyin. Pastırmayı lokmalık parçalara kesin.

3

Karıştırma sosu malzemelerini karıştırın: soya sosu, mirin, istiridye sosu, kıyılmış sarımsak ve mısır şurubunu bir kasede karıştırın.

4

Bir tavayı biraz sıvı yağ ile ısıtın ve pastırmayı ekleyin.

5

Pastırma çıtırlaşmaya başladığında, acı biber ve taze soğanı ekleyin ve soteleyin.

6

Hazırlanan karıştırma sosunu tavaya dökün ve pastırma ve sebzeler tamamen kaplanana kadar iyice karıştırın.

7

Fasulye filizlerini ekleyin ve kıtırlığını korumak için yüksek ateşte hızlıca soteleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

250

Kalori

  • 12g
    Protein
  • 10g
    Karbonhidratlar
  • 18g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi doku için taze fasulye filizi kullanın.Baharat seviyenize göre acı biber miktarını ayarlayın.Fasulye filizinin kıtırlığını korumak için hemen servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.