Bacon'ı büyük bir dökme demir veya yapışmaz tavada orta-yüksek ateşte ara sıra çevirerek eşit olarak kahverengi olana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kağıt havlu üzerindeki bacon dilimlerini süzün.

Pancake karışımı, süt, yağ, yumurta ve tarçını bir kase içinde pürüzsüz olana kadar çırpın. 2 dilim bacon'ı ufalayarak hamura ekleyin, ardından hamuru tekrar karıştırın.

Orta büyüklükte bir yapışmaz tavayı orta-düşük ısıya getirin. Kalan bacon dilimlerinden birini yarıya bölün, ardından parçaları önceden ısıtılmış tavaya yerleştirin. 1 parçanın üzerine sadece onu kaplayacak kadar hamur dökün. Diğer yarım dilimle aynı işlemi tekrarlayın.

Pancakeler şişmiş ve kabarcıklar oluşmuş olana kadar pişirin. Diğer tarafı altın rengi olana kadar çevirin ve pişirin. Pancakeleri tavadan çıkarın ve kalan bacon ve hamurla işlemi tekrarlayın.