Yumurtaları tek bir tabakada büyük bir tencereye yerleştirin ve 1 inç yükseklikte su ile kaplayın. Sos tenceresini kapatın ve suyu kaynatın; hemen ısıdan alın ve yumurtaları sıcak suda 15 dakika bekletin. Süzdürün. Yumurtaları musluktan soğuk su altında lavaboda soğutun. Kabuklarını soyup boyuna ikiye bölün. Sarıları ve beyazları ayırın, sarıları bir kaseye koyun. Yumurta beyazlarını yuvarlak tarafı aşağı gelecek şekilde bir servis tabağına dizin.

Yumurtalar pişerken, bacon'ı geniş ve derin bir tavada orta-yüksek ateşte pişirin, ara sıra çevirerek eşit olarak kahverengileşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Kağıt havlu serili bir tabağa alın; doğrayın.