Orijinal Suriye Hummus Tarifi
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 Porsiyon Sayısı
- $5
Orijinal Suriye Hummus Tarifi
Maliyet $5, kaydet $10
Kaynak: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 16 Porsiyon Sayısı
- $5
MALZEMELER
Ana Malzemeler
- 🧄 5 soyulmamış sarımsak dişi
- 2 yemek kaşığı extra virgin zeytinyağı, bölüştürülmüş
- 1 (15 ons) konserve nohut, süzülmüş
- 1/2 su bardağı tahini
- 🍋 1/3 su bardağı taze limon suyu
- 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
- 🧂 1 çay kaşığı tuz
ADIMLAR
Fırını 450°F'ye (230°C'ye) ısıtın.
Soyulmamış sarımsak dişlerini büyük bir alüminyum folyo karesinin ortasına yerleştirin. Sarımsakları 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın; folyoya sarın.
Önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar 10 ila 15 dakika kızartın. Fırından çıkarın ve 5 ila 10 dakika soğumaya bırakın.
Kavrulmuş sarımsakları kabuklarından sıkmak için bir gıda işlemcinin içine aktarın. Nohut, tahini, limon suyu, kimyon, tuz ve kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyin. Çok kremsi olana kadar işleme alın.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
84
Kalori
- 3gProtein
- 6gKarbonhidratlar
- 6gYağlar
💡 İpuçları
Daha pürüzsüz bir doku için karıştırmadan önce nohutların kabuğunu soyun.Sıcak pide ekmeği veya taze sebzelerle servis yapın.Limon suyunun miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.Artan yiyecekleri en fazla bir hafta süreyle buzdolabındaki hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.