env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ashley'nin Afrika Fıstıklı Çorbası

Maliyet $20, kaydet $30

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 300 Min
  • 20 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Protein

    • 🍗 2 büyük derisiz, kemiksiz tavuk göğsü

  • Sebzeler

    • 2 kırmızı biber, dilimlenmiş
    • 🧅 1 soğan, doğranmış
    • 🧄 4 diş sarımsak, çekilmiş
    • 🥕 3 su bardağı dilimlenmiş havuç

  • Baharatlar

    • ½ çay kaşığı kari tozu
    • ½ çay kaşığı toz kimyon
    • ¼ çay kaşığı acı biber
    • ¼ çay kaşığı kırmızı pul biber
    • ¼ çay kaşığı tarçın
    • ¼ çay kaşığı siyah biber

  • Sıvı Malzemeler

    • 4 su bardağı tavuk suyu, veya gerektiğinde daha fazla
    • 🍅 1 kutu (28 ons) ezilmiş domates

  • Tahıllar

    • 🍚 1 su bardağı pirinç

  • Diğer

    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🥜 1 su bardağı çiğnemeli fıstık ezmesi

ADIMLAR

1

Zeytinyağını orta ateşte bir tavada ısıtın. Tavuk göğüslerini ekleyin; her iki tarafı da yaklaşık 5 dakika kızartın. Tavuk göğüslerini yavaş pişiriciye aktarın.

2

Biberleri, soğanı ve sarımsağı tavaya ekleyin; soğan şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Sebze karışımını yavaş pişiriciye aktarın.

3

Tavuk suyunu, ezilmiş domatesleri, havuçları, kari tozunu, kimyonu, acı biberi, kırmızı pul biberi, tarçını ve siyah biberi yavaş pişiriciye karıştırın. Yavaş pişiriciyi kapatın. 5 ila 6 saat boyunca yüksek ateşte veya 10 saat düşük ateşte pişirin. Gerektiğinde ek tavuk suyu ekleyin.

4

Servisten 3 saat önce pirinci karıştırın. Servisten en az 1 saat önce fıstık ezmesini karıştırın. Tavuk etini parçalayın ve servis öncesi çorba içine geri karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

205

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 23g
    Karbonhidratlar
  • 9g
    Yağlar

💡 İpuçları

Çorba çok koyulaşırsa pişirme sırasında ekstra tavuk suyu ekleyin.Tam bir öğün için çorbanın yanında taze ekmek servis edin.Baharat seviyelerini kişisel tercihe göre ayarlayın.Fıstık ezmesi zengin tat katar; dokusu için çiğnemeli fıstık ezmesi en iyisidir.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.