env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Elmalı Baharatlı Kek

Maliyet $8, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 14 Porsiyon Sayısı
  • $8

MALZEMELER

  • Kuru Malzemeler

    • 2 su bardağı çok amaçlı un
    • 1 çay kaşığı toz tarçın
    • 1 çay kaşığı toz müsned
    • 1 çay kaşığı toz pimento
    • ½ çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • Islak Malzemeler

    • 🧈 1 su bardağı yumuşatılmış tereyağı
    • 2 su bardağı beyaz şeker
    • 🥚 4 büyük yumurta
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 💧 1 yemek kaşığı ılık su

  • Meyve ve Süsleme

    • 🍎 3 elma - soyulmuş, çekirdeksiz ve doğranmış
    • ½ su bardağı kuru üzüm
    • ¼ su bardağı pudra şekeri süslemek için

ADIMLAR

1

Fırını 350°F (175°C) dereceye ısıtın ve bir 10 inçlik tüp kalıbını tereyağı ile yağlayın.

2

Üzümleri 10 dakika ılık suda bekletin, sonra süzün.

3

Bir kasede un, baharatlar ve tuzu çırpın; kenara koyun.

4

Büyük bir kasede tereyağını ve şekeri kabarık olana kadar çırpın. Yumurta ve vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.

5

Ilık suyun içine kabartma tozunu karıştırın ve tereyağlı karışıma ekleyin.

6

Kuru malzemeleri, doğranmış elmayı ve süzülmüş üzümleri ekleyerek eşit şekilde karıştırın.

7

Hamuru hazırladığınız kaba dökün ve yüzeyini düzeltin.

8

Önceden ısıtılmış fırında 1 saat veya ortasına batırılan bir diş çubuğu temiz çıkana kadar pişirin.

9

Kek soğuyana kadar kap içinde bekletin, daha sonra bir tabağa çevirin.

10

Servis etmeden önce soğumuş keki pudra şekeri ile süsleyin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

357

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 54g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

Üzümlerin iyi süzülmesini sağlayın, böylece hamur fazla nemli olmaz.Dengeli bir tat için Granny Smith gibi ekşi elmalar kullanın.Artan keki 3 gün boyunca hava almayan bir kapta saklayın.Ek bir lezzet için yanında bir kepçe vanilyalı dondurma servis edin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.