Fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığa getirin.

Bir kasede 2 su bardağı un ve tuzu karıştırın. Tereyağını un karışıma bir pastacı bıçağı veya çatal kullanarak kırıntılar haline gelene kadar kesin.

Başka bir kasede su, yumurta ve limon suyunu karıştırın; un karışımına ekleyip hamur topak haline gelene kadar karıştırın. Hamuru ikiye bölün; her bir yarımı 9x13 inçlik dikdörtgen şekline açın. Bir dikdörtgeni 9x13 inçlik bir fırın kabının tabanına basın.

Elma dilimlerini büyük bir kaseye yerleştirin; şeker, 3 yemek kaşığı un ve tarçın ekleyin. Elmaları kaplayın; hamurun üzerine yayın.

Elma dolgusunu kalan hamurla örtün, delikleri kapatmak için artan parçaları birleştirin. Pişirme sırasında havalandırma için üst hamura birkaç kesik açın.

Kenarlar kızarana ve gevrek olana kadar ön ısıtılmış fırında 45 dakika ila 1 saat pişirin.