env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Elma, Fenkel & Tavuk Salatası Köftelik ile

Maliyet $12, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Protein

    • 340 gram kemiksiz tavuk göğsü

  • Soslar ve Yağlar

    • 🫒 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🍋 1 yemek kaşığı limon suyu
    • 1 yemek kaşığı balsamik sirke
    • 🍬 1 yemek kaşığı şeker
    • 🧂 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karabiber

  • Tahıllar ve Makarna

    • 1 su bardağı tam buğdaylı köftelik

  • Meyveler ve Sebzeler

    • 🍎 2 orta boy kırmızı elma
    • 1 adet fenkel soğanı
    • 🥬 3 1/2 su bardağı taze bebek ıspanak

  • Fındık ve Tohumlar

    • 🌰 1/8 su bardağı ceviz

ADIMLAR

1

Tavuk göğüslerini enine 1/2 inçlik şeritlere kesin.

2

Büyük bir tavada orta ateşte 1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın.

3

Tavukları ekleyin, ara sıra karıştırarak 8-10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.

4

Tavuk sote yapılırken, köfteliği paket talimatına göre pişirin ve soğumaya bırakın.

5

Elmaların çekirdeğini çıkarıp doğrayın, büyük bir kaba alın; 1 yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın.

6

Fenkel soğanını doğrayın (sap ve yapraklarını atarak) ve kaba ekleyin.

7

Küçük bir kapta kalan yağı ve limon suyunu, balsamik sirke, şeker, tuz ve karabiberle çırpın.

8

Tavuk, köftelik, ıspanak ve cevizleri elma ve fenkel bulunan kaba ekleyin.

9

Üzerine sosu gezdirin, karıştırın ve servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

440

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 56g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Ekstra bir aromaya sahip olması için taze sıkılmış limon suyu kullanın.Salata için daha iyi bir dokunma sağlamak amacıyla köfteliği tamamen soğumadan önce ekleyin.Lezzeti artırmak için cevizleri kuru bir tavada hafifçe kızartın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.