Fırını 350 derece F (175 derece C) olarak ön ısıtın. 4 adet 12 kapaklı mini-muffin kalıbını yağlayın.

Elmaları, suyu, beyaz şekeri ve 1/2 çay kaşığı tarçını bir sos tavasında karıştırın ve orta-düşük ateşte ara sıra karıştırarak kaynatın. Elmalar kısmen pişene kadar, yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın; ardından ocağı kapatın.

Büyük bir kasede un, yulaf ezmesi, kahverengi şeker, 1 çay kaşığı tarçın ve müsü birleştirin; tereyağını pastacı bıçağı ile bu karışıma keserek karışım kaba kırıntı görünümü alana kadar çalıştırın.

Mini muffin kabına dolgun bir yemek kaşığı kadar taban karışımı yerleştirin ve kabın altını kaplayacak şekilde ve kenarlarını yukarı doğru bastırarak yerleştirin. Taban karışımını küçük muffin kabının tepesine kadar çıkartın ve varsa boşlukları daha fazla taban karışımı ile doldurun.

Taban üzerine yaklaşık 2 çay kaşığı kadar elma dolgusu yerleştirin. Kalan taban karışımından yaklaşık 1 çay kaşığı kadar dolgunun üzerine serpiştirin.