Büyük bir tavada orta-yüksek ateşte yağ ısıtın. Kereviz ve soğanı sıcak yağda soğan şeffaflaşmaya başlayana kadar kavurun, 5 ila 7 dakika. Acı biber ve kimyon ekleyin; soğan yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika daha kavurun. Sarımsağı soğan karışımına ekleyin ve yaklaşık 30 saniye boyunca kokusu çıkana kadar kavurun.

Domatesleri soğan karışımına ekleyin; kaynamaya getirin, ısıyı orta seviyeye düşürün ve sıvının çoğu buharlaşana ve karışım koyulaşıncaya kadar 5 ila 10 dakika pişirin.

Cannellini fasulyesini ve kırmızı barbunyayı domates karışımına karıştırın; dolgunun ısınması için 5 ila 10 dakika pişirin. Dolguyu limon suyu, acı biber sosu, tuz ve karabiberle tatlandırın.