
Antipasto Tepsi
Maliyet $60, kaydet $40
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $60
Antipasto Tepsi
Maliyet $60, kaydet $40
Kaynak: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 20 Porsiyon Sayısı
- $60
MALZEMELER
Taban
- 2 baş marul
Baharatlar ve Tatlandırıcılar
- 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı kurutulmuş kekik
Soslar ve Dressingler
- 1 (8 ons) İtalyan tarzı salata sosu şişesi
Etler
- 1 pound ince dilimlenmiş pişmiş jambon
- ½ pound Genoa salam, ince dilimlenmiş
- ¼ pound Capacola sosisi, dilimlenmiş
- ¼ pound pepperoni sosisi, dilimlenmiş
- ¼ pound prosciutto, ince dilimlenmiş
- ¼ pound ince dilimlenmiş rosto biftek
Peynirler
- 2 ½ pound dilimlenmiş provolone peyniri
- ½ su bardağı ufalanmış Gorgonzola peyniri
- ½ pound mozzarella peyniri, dilimlenmiş
- ¼ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Sebzeler
- 1 su bardağı taze mantar
- 1 (6 ons) konserve marineli enginar kalbi
- 1 (7 ons) kavanoz kızartılmış kırmızı biber
- 1 (6 ons) konserve dilimlenmiş siyah zeytin
- ¾ su bardağı dilimlenmiş pepperoncini biberleri
- 1 (5 ons) kavanoz dilimlenmiş pimento dolgulu yeşil zeytin
ADIMLAR
Marul başlarının büyük dış yapraklarını çıkarın. Yaklaşık 1/3'ünü büyük bir servis tabağında katlayın. Üzerine 1/3 sarımsak tozu, 1/3 kekik ve istenilen miktarda dressing serpin. Jambon ve Provolone ile devam edin.
Provolone üzerine kalan marulun 1/3'ünü, 1/3 sarımsak tozu, 1/3 kekik, istenilen miktarda dressing, salam ve capacola katmanlarını yerleştirin.
Kalan marul, sarımsak tozu, kekik, dressing, pepperoni, prosciutto ve rosto biftek ile tekrar katman oluşturun.
Mantarlar, enginar, kızartılmış kırmızı biberler, siyah zeytinler, pepperoncini ve yeşil zeytinlerle katman oluşturun. İstenirse daha fazla dressing dökün.
Gorgonzola, mozzarella ve Parmesan ile üstüne tamamlayın. Örtün ve servise kadar buzdolabında bekletin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
503
Kalori
- 31gProtein
- 7gKarbonhidratlar
- 39gYağlar
💡 İpuçları
Tepsiye eşlik etmek için taze İtalyan ekmek kullanın.Servis etmeden önce tepsiyi iyice soğutun, böylece tatlar birbirine karışır.Kişisel tercihinize göre sebze ekleyin veya çıkarın.Daha iyi sunum ve daha kolay servis için malzemeleri eşit şekilde kesin.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.