env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Andouille ve Poblano Quesadillas

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Proteinler

    • 2 adet anduy sausage sosisi, ince doğranmış
  • Sebzeler

    • 1 adet poblano biber, ince doğranmış
    • ½ kırmızı biber, ince doğranmış
    • 🧅 ½ büyük kırmızı soğan, ince doğranmış
    • 🌽 ½ su bardağı donmuş mısır tanesi
  • Süt Ürünleri

    • 🧀 2 su bardağı rendelenmiş Colby peyniri
    • 🥛 ¼ su bardağı ekşi krema (İsteğe bağlı)
  • Dolap Ürünleri

    • 1 yemek kaşığı kanola yağı
    • 🌮 4 adet un tortilla
    • 🍅 ¼ su bardağı salsa sos (İsteğe bağlı)

ADIMLAR

1

Orta ateşte büyük bir tavada 1 yemek kaşığı kanola yağını ısıtın. Doğranmış sosis, poblano biber, kırmızı biber, kırmızı soğan ve mısırı ekleyip yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 15 dakika.

2

Her tortillanın bir tarafına sosisli karışımın 1/4'ünü yerleştirin; her birinin üzerine 1/2 su bardağı peynir ekleyin. Tortillaları yarım ay şekline katın. Kalan malzemelerle tekrarlayın.

3

Orta ateşte büyük bir tavada kalan 1 yemek kaşığı kanola yağını ısıtın. Quesadillaları peynir eriyene ve tortilla altın rengi olup gevrek olana kadar her iki taraftan yaklaşık 5 dakika pişirin. Her quesadillayı 4 parçaya kesin ve isteğe bağlı olarak ekşi krema ve salsa sosla servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

598

Kalori

  • 22g
    Protein
  • 48g
    Karbonhidratlar
  • 36g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla baharat için dolgu içine doğranmış jalapeño veya acı sos ekleyebilirsiniz.Kalan dolgu buzdolabında saklanabilir ve çırpılmış yumurtalarda veya pirinç üzerine sos olarak kullanılabilir.Daha iyi ısı tutumu ve gevrek tortilla için dökme demir tava kullanın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.