env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Andie'nin Dolgulu Mantarları

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Et

    • 🥩 450 gram yağsız kıyma

  • Sebzeler

    • 🍄 1 kilo taze mantar - sapları çıkarılmış, doğranmış ve ayrılmış
    • ½ su bardağı doğranmış yeşil biber

  • Süt Ürünleri

    • 🧀 2 su bardağı rendelenmiş sert Cheddar peyniri

  • Soslar ve Baharatlar

    • ¼ su bardağı margarin
    • 🧄 2 çay kaşığı doğranmış sarımsak
    • 3 çay kaşığı kuru maydanoz
    • 1 çay kaşığı ezilmiş kuru fesleğen yaprağı

  • Ekmek ve İçecekler

    • ⅔ su bardağı kuru ekmek kırıntısı
    • ⅓ su bardağı yumuşak ekmek kırıntısı

ADIMLAR

1

Fırını 400 F dereceye (200 C derece) ısıtın.

2

Kıyılmış eti büyük bir derin tavada orta yüksek ateşte eşit şekilde kahverengi olana kadar pişirin. Süzdürün, ufalayın ve kenara koyun.

3

Orta ateşte bir sos tavasında margarini eritin ve mantar saplarını, yeşil biberleri, sarımsağı, maydanozu ve fesleğeni karıştırın.

4

Büyük bir kapta, kıyılmış eti, mantar sapı karışımını, kuru ekmek kırıntılarını, yumuşak ekmek kırıntılarını ve Cheddar peynirini karıştırın.

5

Mantar kapaklarını, ters çevrilmiş şekilde büyük bir fırın tepsisine yerleştirin. Her bir kapağı bol miktarda karışım ile doldurun.

6

Hazırlanan karışımı önceden ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika veya doldurma altın rengi olana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

317

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 12g
    Karbonhidratlar
  • 22g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha iyi bir doku ve daha yoğun bir lezzet için taze mantar kullanın.Peyniri kendiniz rendelemek, hazır rendelenmiş kullanmaktan daha kremsi bir sonuç verecektir.Dolgu malzemesini hazırlayıp buzdolabında saklayarak partiler için hazırlıkları kolaylaştırabilirsiniz.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.