env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Amiş Patates Salatası

Maliyet $8.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 6 orta boy beyaz patates, kabuklu
    • 🧅 1 küçük soğan, ince doğranmış
    • 1 su bardağı doğranmış kereviz
    • 🥕 1 su bardağı doğranmış havuç
    • 1 çay kaşığı kereviz tohumu

  • Yumurtalar

    • 🥚 4 haşlanmış yumurta, soyulmuş ve doğranmış
    • 🥚 2 yumurta, çırpılmış

  • Soslar ve Tatlandırıcılar

    • ¾ su bardağı toz şeker
    • 1 çay kaşığı mısır nişastası
    • ½ çay kaşığı tuz
    • ⅓ su bardağı elma sirkesi
    • 🥛 ½ su bardağı süt
    • 1 çay kaşığı hazır sarı hardal
    • 🧈 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 su bardağı mayonez veya salata sosu

ADIMLAR

1

Patatesleri büyük bir tencereye yerleştirin ve üzerini örtecek kadar su ile doldurun. Kaynatın ve yaklaşık 20 dakika veya çatalla kolayca delinene kadar pişirin. Süzün ve soğumak için kenara koyun.

2

Patatesler pişerken, bir sos tavasında 2 yumurta, şeker, mısır nişastası ve tuzu birlikte çırpalım. Sirke, süt ve hardalı karıştırın. Orta ateşte, sık sık karıştırarak, yaklaşık 10 dakika koyulaşana kadar pişirin. Isıdan alın ve tereyağını karıştırın. Soğuyana kadar buzdolabında bekletin, ardından mayonezi karıştırın.

3

İstenirse patatesleri soyun ve orta boy doğrayın. Büyük bir kapta; soğan, kereviz, havuç, kereviz tohumu ve haşlanmış yumurtaları karıştırın. Sosu nazikçe katın. Servis yapana kadar buzdolabında bekletin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

497

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 49g
    Karbonhidratlar
  • 31g
    Yağlar

💡 İpuçları

Patatesleri maksimum tat ve besin değeri için kabuklu kaynatın.Patateslerin ve sosun tamamen soğumasını birleştirmeden önce bekleyin, böylece daha iyi bir tekstür elde edersiniz.Ekstra çıtırlık için üzerine taze doğranmış maydanoz veya yeşil soğan serpin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.