env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Harika Hindi Kurusu

Maliyet $8.5, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 540 Min
  • 10 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Etler

    • 🦃 1 ½ pound öğütülmüş hindi

  • Soslar

    • 🍶 ½ su bardağı soya sosu
    • 🍯 1 yemek kaşığı bal
    • 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
    • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
    • 1 yemek kaşığı sıvı duman

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı sarımsak tozu
    • 1 yemek kaşığı iri çekilmiş siyah biber
    • 1 ½ çay kaşığı zencefil tozu

  • Yağlar & Yağlar

    • 1 çay kaşığı zeytinyağı

  • Diğerleri

    • ½ küp sığır bouillon
    • ahşap boya karıştırma çubukları

ADIMLAR

1

Büyük bir kasede öğütülmüş hindi, soya sosu, bal, Worcestershire sosu, elma sirkesi, sıvı duman, sarımsak tozu, biber, zencefil, zeytinyağı ve sığır bouillon'u birleştirin. İyi karıştırın ve üzerini örtün. Buzdolabında 2 ila 12 saat marinasyona bırakın.

2

Düz bir çalışma yüzeyine 2 boyama çubuğunu 2 inç arayla bantlayın. Üzerini büyük bir plastik filmle kaplayın. Çubuklar arasında golf topu büyüklüğünde bir hindi karışımı yerleştirin. Başka bir plastik filmle örtün. Hamurunuzu bir rulo kullanarak ince bir şerit haline getirin. Şeridi bir dehidratör tepsisine aktarın. Kalan hindi karışımıyla tekrarlayın.

3

Tamamen kuruyana kadar 160 derece F (70 derece C) de dehidrate edin, 5 ila 8 saat.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

137

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 4g
    Karbonhidratlar
  • 7g
    Yağlar

💡 İpuçları

Her şeridi eşit şekilde düzleştirdiğinizden emin olun, böylece kuruma süreleri tutarlı olur.Bitmiş kuruyemişi taze kalması için hava almayan bir kapta saklayın.Özelleştirilmiş bir tat profili için ek baharatlar deneyin.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.