
Harika Yavaş Pişmiş Prime Rib
Maliyet $70, kaydet $40
Kaynak: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $70
Harika Yavaş Pişmiş Prime Rib
Maliyet $70, kaydet $40
Kaynak: Recommended by CookPal
- 195 Min
- 24 Porsiyon Sayısı
- $70
MALZEMELER
Marinat
- ½ su bardağı soya bazlı sıvı baharat (örneğin Maggi)
- ½ su bardağı Worcestershire sosu
- 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
Et
- 9 pound kemikli prime rib, kesilmiş ve kemiğe tekrar bağlanmış
ADIMLAR
Sıvı baharat, Worcestershire sosu ve sarımsağı bir kasede karıştırın; bunu büyük bir cam veya seramik kap içindeki prime rib üzerine dökün. Buzdolabında 1 ila 2 saat kadar marinasyona bırakın, her 30 dakikada bir çevirerek marileyin.
Fırını 450°F (230°C) dereceye ısıtın.
Prime rib'i büyük bir fırın tepsisi içinde yerleştirilmiş pişirme ızgarasının üzerine koyun.
Önceden ısıtılmış fırında tüm suların kapanana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.
Fırın sıcaklığını 325°F (165°C) dereceye düşürün. Ortasına batırılan anlık okuma termometre 130 ila 140°F (54 ila 60°C) derece gösterene kadar yaklaşık 2 saat daha pişmeye devam edin.
Prime rib'i dilimlemeye başlamadan önce 30 dakika ila 1 saat dinlendirin.
BESİN DEĞERLERİ
1 Porsiyon Başına🔥
225
Kalori
- 21gProtein
- 1gKarbonhidratlar
- 15gYağlar
💡 İpuçları
En iyi sonuç için iç sıcaklığı izlemek üzere bir et termometresi kullanın.Prime rib'in dinlenmesini sağlamak, onun sulu ve yumuşak olmasını sağlar.Tam bir yemek için hardal kökü sos, püre veya kızarmış sebzelerle servis yapın.
⚠️ Önlemler
Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.