env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Harika Yavaş Pişmiş Prime Rib

Maliyet $70, kaydet $40

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 24 Porsiyon Sayısı
  • $70

MALZEMELER

  • Marinat

    • ½ su bardağı soya bazlı sıvı baharat (örneğin Maggi)
    • ½ su bardağı Worcestershire sosu
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
  • Et

    • 9 pound kemikli prime rib, kesilmiş ve kemiğe tekrar bağlanmış

ADIMLAR

1

Sıvı baharat, Worcestershire sosu ve sarımsağı bir kasede karıştırın; bunu büyük bir cam veya seramik kap içindeki prime rib üzerine dökün. Buzdolabında 1 ila 2 saat kadar marinasyona bırakın, her 30 dakikada bir çevirerek marileyin.

2

Fırını 450°F (230°C) dereceye ısıtın.

3

Prime rib'i büyük bir fırın tepsisi içinde yerleştirilmiş pişirme ızgarasının üzerine koyun.

4

Önceden ısıtılmış fırında tüm suların kapanana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

5

Fırın sıcaklığını 325°F (165°C) dereceye düşürün. Ortasına batırılan anlık okuma termometre 130 ila 140°F (54 ila 60°C) derece gösterene kadar yaklaşık 2 saat daha pişmeye devam edin.

6

Prime rib'i dilimlemeye başlamadan önce 30 dakika ila 1 saat dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

225

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 1g
    Karbonhidratlar
  • 15g
    Yağlar

💡 İpuçları

En iyi sonuç için iç sıcaklığı izlemek üzere bir et termometresi kullanın.Prime rib'in dinlenmesini sağlamak, onun sulu ve yumuşak olmasını sağlar.Tam bir yemek için hardal kökü sos, püre veya kızarmış sebzelerle servis yapın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.