env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hava Kızartma Biftek Kurusu

Maliyet $15, kaydet $20

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 135 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $15

MALZEMELER

  • Protein

    • 450 gram biftek fileto, ince şeritlere kesilmiş

  • Baharat

    • 1/4 su bardağı az sodyumlu soya sosu
    • 1 yemek kaşığı biftek baharatı
    • 1 1/2 çay kaşığı kahverengi şeker
    • 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
    • 1/2 çay kaşığı sıvı duman aroması

  • Araçlar

    • şişler

ADIMLAR

1

Biftek şeritlerini, soya sosunu, biftek baharatını, kahverengi şekeri, Worcestershire sosunu ve sıvı dumanı bir yeniden kapalı plastik torbaya koyun. En az 8 saat veya gece boyunca marinasyona bırakın.

2

Şişlerin hava kızartma sepetine sığmasını sağlayın, kenarları hafifçe üst üste gelecek şekilde ayarlayın. Fazla uzunluğu kesin.

3

Hava kızartmayı 200°F (95°C)’ye 10 dakika boyunca ön ısıtın.

4

Biftek şeritlerini şişlere geçirin, hava kızartma ön ısıtılırken şeritler arasında boşluk bırakın.

5

Şişleri düzenli olarak yeniden düzenleyerek 2 saat boyunca hava kızartın.

6

Sıcaklığı 180°F (80°C)’ye düşürün ve ek 15 dakika daha hava kızartın.

7

Şeritleri kağıt havlu serili bir kaba alın, kapatın ve servis etmeden önce gece boyunca dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

147

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 4g
    Karbonhidratlar
  • 5g
    Yağlar

💡 İpuçları

Şişleri hava kızartma sepetine uygun şekilde kesin, bu optimal pişirme için önemlidir.Biftek şeritlerinin şişlerde eşit aralıklarla yerleştirildiğinden emin olun, bu düzgün pişmeyi sağlar.Kurutulmuş eti servis etmeden önce kapatılmış bir kapta gece boyunca dinlendirin, bu lezzeti artırır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.