env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hava Kızartmalı Domuz Filetosu ve Tatlı Patates

Maliyet $20, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Porsiyon Sayısı
  • $20

MALZEMELER

  • Sos ve Marinat

    • 1/4 bardak zeytinyağı
    • 1/2 bardak ananas reçeli
    • 1/2 çay kaşığı granül sarımsak
    • 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
    • 🧂 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş beyaz biber

  • Ana Malzemeler

    • 🍠 1 1/2 pound tatlı patates, 1 inçlik parçalara kesilmiş
    • 2 1/2 pound domuz filetosu

ADIMLAR

1

Hava kızartma makinesini üreticinin önerisine göre 390°F (200°C) dereceye ayarlayın.

2

Zeytinyağı, ananas reçeli, sarımsak granülleri, kırmızı biber, tuz ve beyaz biberi büyük bir karıştırma kabında birleştirin; karıştırın.

3

Tatlı patates parçalarını karıştırma kabına koyun ve ananas reçeli karışımı ile karıştırın. Tatlı patatesleri bir tabağa alın, kalan ananas karışımını saklayın.

4

Fileto etlerini kağıt havlu ile kurulayın. Kalan ananas karışımı ile birlikte karıştırma kabına koyun ve kaplayın.

5

Hava kızartma sepetinin iç kısmına zeytinyağı sürün. Fileto etlerini sepete yerleştirin ve tek bir kat halinde etrafına sığacak kadar tatlı patates ekleyin. Fazla tatlı patatesleri ikinci parti için ayrı tutun.

6

10 dakika hava kızartın. Fileto etlerini çevirin ve tatlı patatesleri tek bir kat halinde tutarak karıştırın.

7

Pirzola filetosu hafifçe pembe olana kadar (iç sıcaklık en az 145°F olmalıdır) yaklaşık 10 dakika daha kızartın. Tatlı patatesler karamelize olup yumuşadığında çıkarın.

8

Kalan tatlı patatesleri hava kızartma makinesinde pişirirken pirzola filetosunu folyo ile örtüp dinlendirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

472

Kalori

  • 41g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 16g
    Yağlar

💡 İpuçları

Maksimum karamelize etmek için tatlı patatesleri hava kızartma makinesinde çok sıkıştırmayın.Tam bir öğün için yeşil sebze veya salata yanında servis edin.Et suyunu korumak için daima pirzolanın birkaç dakika dinlenmesini sağlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.