env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Hava Kızartmalı Pakora

Maliyet $8.5, kaydet $6

Kaynak: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $8.5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 2 fincan doğranmış karnabahar
    • 1 fincan küp doğranmış sarı patates
    • 🧅 ½ kırmızı soğan, doğranmış

  • Kuru Malzemeler

    • 1 ¼ fincan nohut unu (besan)
    • 🧂 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı curry tozu
    • 1 çay kaşığı kişniş
    • ½ çay kaşığı öğütülmüş acı biber veya daha fazlası, damak tadınıza göre
    • ½ çay kaşığı kimyon

  • Islak Malzemeler

    • 💧 ¾ fincan su

  • Diğer

    • 1 diş sarımsak, ince doğranmış
    • yemek pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Bir kâsede karnabahar, nohut unu, patates, su, kırmızı soğan, tuz, sarımsak, curry tozu, kişniş, acı biber ve kimyonu iyice karışana kadar bir araya getirin. Hamuru dinlenmesi için 10 dakika kenara bırakın.

2

Hava kızartma makinesini 350°F (175°C) dereceye preheat edin. Hava kızartma sepetini yemek pişirme spreyi ile yağlayın.

3

Hazırlanan sepette 2 yemek kaşığı hamur alın ve düzleştirin. Pakoralar birbirine değmeden sepetin alanına izin verdiği kadar bu işlemi tekrarlayın. Her bir pakoranın üzerine yemek pişirme spreyi sıkmış gibi yapın.

4

Önceden ısıtılmış hava kızartma makinesinde 8 dakika pişirin. Ters çevirip 8 dakika daha pişirin. Pakoraları peçete serili bir tabağa aktarın. Kalan hamurla adımları 3 ve 4'ü tekrarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

81

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 14g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Hamuru dinlendirmek tam olarak hidratasyon sağlar, kıvamı geliştirir.Acı biber miktarını değiştirerek pakoraları daha baharatlı veya daha hafif yapabilirsiniz.Orijinal lezzeti için yoğurtlu sosla servis edin.Yemek pişirme spreyi kullanmak, çıtır kalmasını korurken yağ oranını azaltır.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.