env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hava Fırını Soğan Bhaji

Maliyet $5, kaydet $10

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $5

MALZEMELER

  • Sebzeler

    • 🧅 1 küçük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
    • 🧅 1 küçük sarı soğan, ince dilimlenmiş
    • 🌶 1 jalapeno biber, tohumları çıkarılmış ve doğranmış
    • 🧄 1 diş sarımsak, doğranmış

  • Baharatlar

    • 🧂 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kişniş
    • 1 çay kaşığı acı biber
    • 1 çay kaşığı toz halde zerdeçal
    • ½ çay kaşığı kimyon

  • Un ve Sıvı

    • ⅔ su bardağı nohut unu (besan)
    • 💧 4 yemek kaşığı su, veya gerektiği kadar

  • Diğer

    • pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Büyük bir kasede kırmızı soğan, sarı soğan, tuz, jalapeno, sarımsak, kişniş, acı biber, zerdeçal ve kimyonu karıştırın. Eşit şekilde karışana kadar karıştırın. Nohut unu ve suyu ekleyin. Kalın bir hamur oluşturmak için karıştırın. Gerekirse daha fazla su ekleyin. Karışıma 10 dakika dinlenmesi için izin verin.

2

Hava fırını 350 derece F (175 derece C) sıcaklığında ön ısıtın.

3

Hava fırının sepetini yapışmaz pişirme spreyiyle sıvayın. Sepete 2 yemek kaşığı hamur yerleştirin ve düzleştirin. Bhajiler birbirine dokunmadan olacak şekilde tekrarlayın.

4

Ön ısıtılmış hava fırında 6 dakika pişirin. Her bir bhajinin üzerine pişirme spreyi püskürtün. Ters çevirin ve 6 dakika daha pişirin. Kâğıt havlu serili tabağa aktarın. Kalan hamurla tekrarlayın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

40

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 7g
    Karbonhidratlar
  • 1g
    Yağlar

💡 İpuçları

Daha fazla çıtırlık için pişirme sırasında bhajilerin üzerine hafifçe daha fazla pişirme spreyi sıvayabilirsiniz.Daha özgün bir Hint deneyimi için yoğurt veya nane chutney ile servis edin.Daha hafif veya baharatlı bir tat tercih ediyorsanız baharatları tadınıza göre ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.