env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hava Kızartmalı Tavuk Cordon Bleu

Maliyet $10, kaydet $15

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porsiyon Sayısı
  • $10

MALZEMELER

  • Protein

    • 2 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
    • 4 dilim İsviçre peyniri
    • 4 dilim jambon

  • Baharatlar ve Soslar

    • 🧂 Tadınıza göre tuz
    • Tadınıza göre karabiber
    • 1 yemek kaşığı Dijon hardalı

  • Bağlayıcılar ve Kaplama

    • ¼ su bardağı un
    • 🥚 1 yumurta, çırpılmış
    • 1 su bardağı panko galeta unu
    • ⅓ su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

  • Diğer

    • 2 adet diş tutucu
    • Pişirme spreyi

ADIMLAR

1

Tavuk göğüslerini düz bir yüzeye yerleştirin ve yatay olarak keserek kelebek şekli oluşturun. Hafifçe ezerek 1/4 inç kalınlığında hale getirin.

2

Tavuğu tuz ve karabiberle tatlandırın, üstüne Dijon hardalını sürün ve üzerine İsviçre peyniri, jambon ve başka bir dilim peynir katlayın. Sıkıca sarın ve diş tutucu ile sabitleyin.

3

Sığ kâseler hazırlayın: biri unda, biri çırpılmış yumurtada, biri de panko ve Parmesan karışımında. Hava kızartma makinesini 350°F'ye önceden ısıtın.

4

Tavuğu önce unda bulandırın, ardından yumurtaya batırın ve son olarak ekmeği kırıntıları karışımıyla kaplayın. Yağsız sprey sıkmadan sonra 5 dakika dinlendirin.

5

Tavuk rulosunu hava kızartma makinesine yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Çevirin, kuru yerleri yağlı sprey ile sıvazlayın ve 8 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

728

Kalori

  • 64g
    Protein
  • 57g
    Karbonhidratlar
  • 32g
    Yağlar

💡 İpuçları

Tavuğu döverken eşit kalınlıkta tutmak için kalın bir plastik folyo kullanın.Jambon ve peynirin tuzlu olabileceğini göz önüne alarak baharatları tadınıza göre ayarlayın.Tam bir öğün için buğdaylanmış sebzelerle servis yapın.Eşit kıvamda çıtırlık elde etmek için kaplanmış ruloları hava spreyi ile eşit şekilde sıvayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.