env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Adas bil Hamod (Lübnan Mercimek Limon Çorbası)

Maliyet $7.5, kaydet $12

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsiyon Sayısı
  • $7.5

MALZEMELER

  • Temel

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 🧅 ½ su bardağı doğranmış soğan

  • Ana Bileşenler

    • 1 pound kahverengi mercimek
    • 🧄 3 diş sarımsak, doğranmış
    • 1 (16 ounce) paket dondurulmuş tam yapraklı ıspanak

  • Baharatlar

    • 1 yemek kaşığı ezilmiş kurutulmuş nane
    • 🧂 Tuz tatlıya göre
    • 🍋 ¾ su bardağı limon suyu

ADIMLAR

1

Büyük bir tencerede yüksek ateşte yağ ısıtın. Yağ çok sıcak olduğunda, soğanları ekleyin ve soğanlar karamel rengini alıp koyu kahverengiye dönmeye başlayana kadar yaklaşık 10 dakika karıştırın.

2

Mercimekleri, sarımsağı, dondurulmuş ıspanağı ve naneyi tencereye ekleyin. Tenceredeki mercimek karışımının yaklaşık 2 inç üzerine gelecek kadar su ilave edin. Tencerenin dibindeki kahverengi soğan parçalarını gevşetmek için iyice karıştırın.

3

Kaynamaya getirin; ısıyı orta seviyeye düşürün. Mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika açık şekilde kaynatın. Çorba çok koyulaşırsa biraz daha su ekleyin.

4

Tatlıya göre tuzlayın. Isıyı kısın ve limon suyunu karıştırın.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

243

Kalori

  • 17g
    Protein
  • 40g
    Karbonhidratlar
  • 3g
    Yağlar

💡 İpuçları

Yemeği artırmak için çorba ile birlikte kızarmış Fransız ekmek servis edin.Bu çorba dondurucu dostudur. Kalanları kolay bir öğün hazırlığı için bireysel porsiyonlarda saklayın.Mevcutsa fazladan tat için kurutulmuş nane yerine taze nane kullanın.Dondurulmuş ıspanak yerine taze ıspanak da kullanabilirsiniz; sadece pişirme süresini biraz ayarlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.