Tüm malzemeleri hazırlayın.

Fırını 190 dereceye (Celsius) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın.

Büyük bir tavada orta ateşte sığır eti, soğan, biber ve sarımsağı pişirin, et kahverengileşene kadar yaklaşık 4 dakika. Yağları süzün.

Salam ve zeytini ekleyin. Ocağı kapatın; yaklaşık 10 dakika hafifçe soğumaya bırakın.

Mozerella peyniri ve 3/4 su bardağı pizza sosunu et karışımına karıştırın.

Kruvasan hamurunu açın. Her bir hamur tabakasını iki rulo içeren 4 dikdörtgene ayırın, böylece toplamda 8 dikdörtgen elde edersiniz. Dikdörtgenleri hazırlanan fırın tepsisinde bir halka oluşturacak şekilde yerleştirin, kısa kenarlar ortada 12 cm'lik bir daire oluşturacak şekilde üst üste gelecek şekilde düzenleyin, yıldız patlamış gibi.

Dikkatlice et karışımını halkanın merkezine yakın dikdörtgenlerin yarısına kaşıkla yerleştirin.

Halka etrafında dolanarak doldurulmamış tarafları et karışımı üzerine getirin ve gerekirse alt tarafa sıkıştırın.

Halkanın üst kısmındaki hamurdaki delikleri birleştirmek için küçük bir bıçak kullanın, böylece dolgu görünür olur.

Eritilmiş tereyağı, İtalyan baharat karışımı ve sarımsak tozunu küçük bir kasede karıştırın.

Tereyağı karışımını kruvasan halkasının üstüne fırçalayın. Parmesan peyniri serpin.

Hamur altın rengi olana kadar pişirin, 15 ila 17 dakika.