env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Krema Baharatlı Sebze ve Jambonlu Makarna

Maliyet $12, kaydet $8

Kaynak: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Porsiyon Sayısı
  • $12

MALZEMELER

  • Makarna

    • 🍝 225 gram fettuccine veya başka makarna
  • Süt Ürünleri

    • 🧈 1/4 su bardağı tuzsuz tereyağı
    • 🥛 1 1/2 su bardağı krema
    • 🧀 55 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
  • Sebzeler

    • 1 su bardağı doğranmış pırasa
    • 1/2 kilo kuşkonmaz, uçları kesilmiş
    • 1 su bardağı yeşil bezelye
    • 1 yemek kaşığı doğranmış sarımsak
  • Et

    • 🍖 2 su bardağı doğranmış jambon
  • Baharatlar

    • 🧂 1/2 çay kaşığı tuz, veya tadınıza göre
    • 1/4 çay kaşığı çekilmiş müskat fıstığı
    • 1/4 çay kaşığı çekilmiş siyah biber

ADIMLAR

1

Büyük bir tencereyi hafifçe tuzlu su ile doldurun ve kaynayıncaya kadar getirin. Fettuccine makarnasını, ısıya dayanıklı ama dişli kalana kadar yaklaşık 8 dakika boyunca kaynatarak pişirin. Süzün ve sıcak tutun.

2

Tereyağını orta ateşte 12 inçlik yapışmaz tavada eritin. Tereyağı cızırdamayı bıraktığında, pırasaları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 3 dakika pişirin.

3

Kuşkonmazı ekleyin; parlak yeşil renk alana ve gevrek-kıvamlı olana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika pişirin ve karıştırın.

4

Jambon ve taze sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar yaklaşık 1 dakika pişirin. Dondurulmuş yeşil bezelyeyi ekleyin ve 2 dakika daha pişirin.

5

Kremayı, tuzu, müskat fıstığını ve siyah bibere ekleyin ve iyi karışana kadar karıştırın, ardından rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin. Peynir eriyene kadar karıştırın ve yaklaşık 1 dakika daha pişirin.

6

Sosu sıcak makarnayla birleştirin, üzerine taze maydanoz serpin ve sıcak servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

1 Porsiyon Başına

🔥

722

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 36g
    Karbonhidratlar
  • 54g
    Yağlar

💡 İpuçları

Bütçe dostu bir seçenek olarak arta kalan jambon kullanın.Fettuccine bulunamıyorsa orecchiette veya rotini kullanabilirsiniz.Servis sırasında ekstra tat için taze çekilmiş karabiber ekleyin.Bu yemek iyi tekrar ısıtıldığı için fazladan hazırlayın.

⚠️ Önlemler

Bu tarif yalnızca ilham amaçlıdır. Belirli kullanım bireysel farklılıklara göre ayarlanmalıdır.