env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

ขนมปังซูกินีวอลนัท

ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 65 Min
  • 24 จำนวนจาน
  • $10

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแห้ง

    • แป้งอเนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
    • 🧂 เบกกิ้งโซดา 1 ½ ช้อนชา
    • เกลือ 1 ½ ช้อนชา
    • อบเชยป่น 1 ช้อนชา
    • ผงฟู ¾ ช้อนชา
  • ส่วนผสมเปียก

    • 🥚 ไข่ 4 ฟอง
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
    • น้ำมันพืช 1 ถ้วย
    • 🥒 ซูกินีขูดฝอย 2 ถ้วย
    • สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
  • ส่วนผสมเพิ่มเติม

    • ลูกเกด 1 ถ้วย
    • 🌰 วอลนัทสับ 1 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ อบเชย และผงฟูให้เข้ากัน

2

ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ จากนั้นค่อย ๆ เพิ่มน้ำตาลและน้ำมัน

3

ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับซูกินีลงในส่วนผสมไข่

4

คนลูกเกด วอลนัท และวานิลลาลงไป

5

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 9 x 5 นิ้วที่ทาไขมันและโรยแป้งเบา ๆ

6

อบที่ชั้นล่างสุดของเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 55 นาที

7

พักไว้ในพิมพ์ 10 นาที แล้วนำออกมาวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

276

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 37g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 13g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อรสชาติที่เพิ่มขึ้น สามารถใส่น้ำลูกจันทน์เทศหรือลูกกระวานเล็กน้อยลงในส่วนผสมแห้งได้หากต้องการทำให้ปราศจากกลูเตน ให้แทนแป้งอเนกประสงค์ด้วยแป้งผสมไร้กลูเตนขนมปังจะอร่อยขึ้นเมื่อแช่เย็นหลังจากเอาออกจากช่องแช่แข็งใช้ซูกินีสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำกว่าเดิมห่อขนมปังที่เหลือด้วยพลาสติกแรปและแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล