ขนมปังซูกินีวอลนัท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ขนมปังซูกินีวอลนัท
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 65 Min
- 24 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ½ ถ้วย
- 🧂 เบกกิ้งโซดา 1 ½ ช้อนชา
- เกลือ 1 ½ ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- ผงฟู ¾ ช้อนชา
ส่วนผสมเปียก
- 🥚 ไข่ 4 ฟอง
- 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🥒 ซูกินีขูดฝอย 2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
ส่วนผสมเพิ่มเติม
- ลูกเกด 1 ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
ผสมแป้ง เบกกิ้งโซดา เกลือ อบเชย และผงฟูให้เข้ากัน
ในชามขนาดใหญ่ ตีไข่ จากนั้นค่อย ๆ เพิ่มน้ำตาลและน้ำมัน
ใส่ส่วนผสมแป้งสลับกับซูกินีลงในส่วนผสมไข่
คนลูกเกด วอลนัท และวานิลลาลงไป
เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนมปังขนาด 9 x 5 นิ้วที่ทาไขมันและโรยแป้งเบา ๆ
อบที่ชั้นล่างสุดของเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 55 นาที
พักไว้ในพิมพ์ 10 นาที แล้วนำออกมาวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
276
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 37gคาร์โบไฮเดรต
- 13gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เพื่อรสชาติที่เพิ่มขึ้น สามารถใส่น้ำลูกจันทน์เทศหรือลูกกระวานเล็กน้อยลงในส่วนผสมแห้งได้หากต้องการทำให้ปราศจากกลูเตน ให้แทนแป้งอเนกประสงค์ด้วยแป้งผสมไร้กลูเตนขนมปังจะอร่อยขึ้นเมื่อแช่เย็นหลังจากเอาออกจากช่องแช่แข็งใช้ซูกินีสดเพื่อเนื้อสัมผัสที่ชุ่มฉ่ำกว่าเดิมห่อขนมปังที่เหลือด้วยพลาสติกแรปและแช่แข็งสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล