ขนมปังฟักทองกับสับปะรด
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 18 จำนวนจาน
- $8.5
ขนมปังฟักทองกับสับปะรด
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 18 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 3 ถ้วย
- เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 ช้อนชา
- ผงฟู ¼ ช้อนชา
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
ส่วนผสมเปียกและส่วนผสมเพิ่มเติม
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา ¾ ช้อนชา
- ฟักทองขูดฝอย 2 ถ้วย
- สับปะรดบดกระป๋อง (8 ออนซ์) เทน้ำออกให้หมด
- ลูกเกด 1 ถ้วย
- 🌰 วอลนัทสับ 1 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) วางกระดาษรองอบที่ก้นพิมพ์ขนมปังสองพิมพ์ขนาด 9x5 นิ้ว
ผสมแป้ง, เบกกิ้งโซดา, อบเชย, เกลือ และผงฟูเข้าด้วยกันในชามขนาดกลาง พักไว้ก่อน
ตีน้ำตาล, น้ำมัน, ไข่ไก่ และวานิลลาในชามขนาดใหญ่จนเข้ากัน ใส่ฟักทองและสับปะรดตามลงไป
ค่อยๆ เพิ่มส่วนผสมแป้ง คนจนเข้ากัน ใส่ลูกเกดและวอลนัทลงไปคนจนเข้ากัน แบ่งแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เท่าๆ กัน
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันที่ตรงกลางแต่ละพิมพ์แล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง นำขนมปังออกวางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
362
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 49gคาร์โบไฮเดรต
- 18gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรดบดให้ดีเพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกินในแป้งหากต้องการเพิ่มรสชาติ ให้คั่ววอลนัทที่สับไว้ก่อนนำไปผสมลงในแป้งคุณสามารถใช้แป้งสาลีชนิดโฮลวีทสำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่เนื้อสัมผัสอาจแตกต่างไปเล็กน้อยเก็บขนมปังไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทเพื่อรักษาความสดได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล