ขนมปังผักซูกีนีกับมะพร้าว
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8.5
ขนมปังผักซูกีนีกับมะพร้าว
ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $4
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 8 จำนวนจาน
- $8.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- ผักซูกีนีขูด 2 ถ้วย
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ½ ถ้วย
- เกล็ดมะพร้าวไม่หวาน 1 ¼ ถ้วย
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- โซเดียมไบคาร์บอเนต 1 ช้อนชา
- 🧂 เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาลทรายขาว 1 ¼ ถ้วย
- น้ำมันพืช ¾ ถ้วย
- น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1 ช้อนชา
- 🥚 ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ตีพอแตก
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ที่พิมพ์ขนมปังขนาด 9x5 นิ้ว
ใส่ผักซูกีนีขูดลงในกระชอนที่วางไว้ที่อ่างล้างจาน บีบน้ำออกให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยมือ
ผสมแป้ง เกล็ดมะพร้าว ผงฟู โซเดียมไบคาร์บอเนต และเกลือในชามผสม
ตีน้ำตาล น้ำมัน น้ำตาลวานิลลา และอบเชยในชามอีกใบด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนเป็นฟอง ใส่ผักซูกีนีและไข่ลงไป คนให้เข้ากัน เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้งแล้วคนจนเข้ากันดี เทลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้
อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันเสียบตรงกลางขนมปังแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 1 ชั่วโมง
นำออกจากเตาอบ พักไว้ในพิมพ์ 10 นาที คว่ำลงบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
574
แคลอรี่
- 8gโปรตีน
- 68gคาร์โบไฮเดรต
- 32gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
บีบน้ำออกจากผักซูกีนีให้มากที่สุดเพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังชุ่มเกินไปคุณสามารถแทนเกล็ดมะพร้าวด้วยมะพร้าวขูดหากต้องการเพื่อเพิ่มรสชาติ ผสมถั่วสับหรือลูกเกดหนึ่งกำมือ
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล