เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบางๆ ที่พิมพ์ขนมปัง 2 พิมพ์

ร่อนแป้ง ผงฟู ขิงป่น และเกลือเข้าด้วยกันในชามหนึ่ง ใส่ไว้ข้างๆ ในชามขนาดใหญ่อีกใบ ตีน้ำตาลทราย 2 ถ้วยและเนยเข้าด้วยกัน จากนั้นตีไข่เพิ่มลงไป คนให้เข้ากับผิวมะนาวและเหล้าส้ม ใส่บัตเตอร์มิลค์แล้วค่อยๆ ตีส่วนผสมแป้งเข้าไป เทแป้งลงในพิมพ์ขนมปังที่เตรียมไว้

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าจะใช้ไม้จิ้มฟันหรือมีดเล็กเจาะตรงกลางแล้วออกมาสะอาด ประมาณ 50 นาที นำออกจากพิมพ์ แล้วนำไปวางบนตะแกรงให้เย็น