เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ (205 องศาเซลเซียส) ปูถาดอบด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียม

ปรุงเบคอนในกระทะขนาดใหญ่บนไฟปานกลางค่อนข้างสูง โดยกลับเป็นครั้งคราว จนเหลืองกรอบเท่ากันทั่ว ประมาณ 10 นาที สะเด็ดน้ำบนกระดาษทิชชู่ แล้วบด

วางเฟรนช์ฟรายในชั้นเดียวบนถาดอบที่เตรียมไว้

อบในเตาอบจนเป็นสีทองและกรอบ 15 ถึง 20 นาที

นำเฟรนช์ฟรายออกจากเตา เปิดเตาอบให้อยู่ในโหมดย่างไฟแรง

โรยเฟรนช์ฟรายด้วยชีสเชดดาร์และเบคอนบด