env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

มันเทศเคลือบน้ำเชื่อมแสนอร่อย

ค่าใช้จ่าย $8.5, บันทึก $12

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 จำนวนจาน
  • $8.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมหลัก

    • 🍠 มันเทศ 4 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
    • น้ำ ½ ถ้วย
    • 🧈 เนย 1 ถ้วย
    • 🧂 น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

ในหม้อใบใหญ่บนไฟปานกลาง ใส่มันเทศลงในน้ำ

2

โรยหน้าด้วยเนยและน้ำตาล ปิดฝาและต้มจนเดือด

3

ลดไฟลงต่ำและเคี่ยวโดยไม่คน จนกว่าส่วนผสมจะข้นและเหนียวเหมือนน้ำเชื่อม ประมาณ 40 นาที

4

ยกออกจากเตาและเสิร์ฟขณะอุ่น สามารถโรยอบเชยเล็กน้อยเพิ่มได้หากต้องการ

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

446

แคลอรี่

  • 1g
    โปรตีน
  • 62g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 23g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

เพื่อเพิ่มรสชาติ ให้โรยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศด้านบนก่อนเสิร์ฟการเสิร์ฟขณะอุ่นช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสแบบเหนียวลองใช้น้ำตาลทรายแดงสำหรับรสคาราเมลที่เข้มข้นขึ้นเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นได้นานถึง 3 วัน—นำมาอุ่นใหม่บนเตาโดยก่อนเสิร์ฟ

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล