คุกกี้ช็อกโกแลตชิพโยเกิร์ต
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 36 จำนวนจาน
- $5.5
คุกกี้ช็อกโกแลตชิพโยเกิร์ต
ค่าใช้จ่าย $5.5, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 12 Min
- 36 จำนวนจาน
- $5.5
ส่วนผสม
ส่วนผสมเปียก
- 🟫 น้ำตาลทรายแดงอัดแน่น ½ ถ้วย
- ⚪ น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
- 🧈 เนยเทียมหรือเนย ¼ ถ้วย
- ชอร์ตเทนนิ่ง ¼ ถ้วย
- 🥛 โยเกิร์ตรสธรรมชาติไขมันต่ำ ½ ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- 🌾 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ¾ ถ้วย
- 🥄 เบกกิ้งโซดา ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
- 🍫 ช็อกโกแลตชิพหวานปานกลาง 2 ถ้วย
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันบนแผ่นอบคุกกี้
ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว เนยเทียม และชอร์ตเทนนิ่งจนขึ้นฟูและเนียนละเอียด คนให้เข้ากันกับโยเกิร์ตและวานิลลา
รวมแป้ง เบกกิ้งโซดา และเกลือ คนให้เข้ากันกับส่วนผสมครีมจนเข้ากัน แล้วใส่ช็อกโกแลตชิพตามลงไป
ตักส่วนผสมโดยใช้ช้อนชาประมาณหนึ่งรอบ วางห่างกัน 2 นิ้วบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้
อบเป็นเวลา 8 ถึง 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้ จนกว่าขอบจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ปล่อยให้เย็นลง 1 นาทีบนแผ่นอบคุกกี้ก่อนจะย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
115
แคลอรี่
- 1gโปรตีน
- 17gคาร์โบไฮเดรต
- 6gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มมากขึ้น ให้ใช้น้ำตาลทรายแดงปริมาณมากขึ้นและลดน้ำตาลทรายขาวลงตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยเทียมและชอร์ตเทนนิ่งอยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้ผสมง่ายขึ้นสำหรับรสชาติที่เพิ่มขึ้น คุณสามารถคั่วช็อกโกแลตชิพก่อนผสมลงในแป้ง
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล