เค้กโยเกิร์ต
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8
เค้กโยเกิร์ต
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $6
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 12 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
เนยและน้ำตาล
- 🧈 เนย 1 ถ้วย ที่อุณหภูมิห้อง
- น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย
ไข่และสารสกัด
- 🥚 ไข่ 3 ฟอง ที่อุณหภูมิห้อง
- สารสกัดจากมะนาว 1 ช้อนชา
ส่วนผสมแห้ง
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ¼ ถ้วย
- ผงฟู ½ ช้อนชา
- 🧂 เกลือ ½ ช้อนชา
ส่วนผสมเหลว
- โยเกิร์ตรสเลมอน ขนาด 8 ออนซ์ 1 กล่อง
ขั้นตอน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส) ทาน้ำมันและโรยแป้งในพิมพ์เค้กบัตเตอร์ขนาด 10 นิ้ว
ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าจนขึ้นฟู ตีไข่ทีละฟองลงไปในส่วนผสมเนย ใส่สารสกัดจากมะนาวร่วมกับไข่ฟองสุดท้าย
ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมแป้งและโยเกิร์ตสลับกัน โดยเริ่มและจบด้วยส่วนผสมแห้ง ตีแค่พอเข้ากัน
เทแป้งลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ อบในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 60 นาที หรือจนกว่าจะเสียบไม้จิ้มฟันเข้าไปตรงกลางเค้กแล้วออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นในพิมพ์ประมาณ 10 นาที จากนั้นยกออกจากพิมพ์แล้ววางบนตะแกรงให้เย็นสนิท
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
386
แคลอรี่
- 5gโปรตีน
- 55gคาร์โบไฮเดรต
- 17gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนยและไข่อยู่ที่อุณหภูมิห้องเพื่อการผสมที่ดีขึ้นใช้สารสกัดจากมะนาวสดเพื่อรสชาติที่สดชื่นขึ้นอย่าลืมทาน้ำมันและโรยแป้งที่พิมพ์เค้กบัตเตอร์อย่างทั่วถึงเพื่อป้องกันการติดปล่อยให้เค้กเย็นสนิทก่อนหั่นเพื่อรอยตัดที่สะอาด
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล