เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375°F (190°C) เตรียมพลาสติกแรป 25 แผ่น (ขนาด 5 นิ้ว กำลังสอง) และวางไว้ข้างๆ

สำหรับคุกกี้ ตี shortening จากพืช ½ ถ้วย, นม 2 ถ้วย, น้ำตาลทรายขาว 2 ถ้วย, ไข่ และสารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา จนกว่าจะเนียนและครีม

ในชามแยกต่างหาก ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือ ผสมส่วนผสมแห้งเข้ากับส่วนผสมเปียกจนกว่าจะเนียน

ตักแป้งใส่ช้อนลงบนแผ่นอบที่เว้นระยะห่าง 2 นิ้ว อบ 8 ถึง 10 นาทีจนกว่าจะเซ็ตตัว ปล่อยให้เย็นบนตะแกรง

สำหรับไส้ นำนม 1 ถ้วยเข้าไมโครเวฟจนร้อน (1 ถึง 2 นาที) ผสมนม เนย shortening น้ำตาล แป้ง สารสกัดวานิลลา และครีมมาร์ชแมลโลว์ ตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 5 ถึง 10 นาทีจนฟู

ทาครีม 1 ½ ช้อนโต๊ะลงบนด้านแบนของคุกกี้ ประกบด้วยคุกกี้อีกชิ้นหนึ่งโดยคว่ำด้านแบนลง ห่อด้วยพลาสติกแรปแล้วแช่แข็ง