เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C) ทาแผ่นอบคุกกี้ กรองรวมแป้ง ผงฟู เกลือ โกโก้ และน้ำตาล พักไว้

ในชามขนาดกลาง ผสมไข่ น้ำมัน วานิลลา และนมจนเข้ากัน ค่อยๆ คนในส่วนผสมแห้งที่กรองแล้ว ตักลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้

อบนาน 10 ถึง 12 นาที หรือจนกว่าจะแข็งตัว ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นย้ายไปวางบนตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท

สำหรับไส้ ตีนมและแป้งรวมกันในหม้อขนาดกลาง ตั้งไฟปานกลาง-สูง คนบ่อยๆ จนข้น นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น