รวบรวมส่วนผสม

ผสมเกล็ดคุกกี้ เนยละลาย และน้ำตาลในชามขนาดกลาง ใส่ส่วนผสมลงในด้านล่างของพิมพ์สปริงฟอร์มขนาด 9 นิ้ว

รวมราสเบอร์รี่ น้ำ น้ำตาล และแป้งข้าวโพดในกระทะ นำไปต้มและต้มต่อไปจนกว่าซอสจะข้นประมาณ 5 นาที กรองผ่านตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดออก

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 325 องศาฟาเรนไฮต์ (165 องศาเซลเซียส)

ละลายช็อกโกแลตชิปสีขาวกับครีมฮาล์ฟแอนด์ฮาล์ฟในชามโลหะเหนือหม้อที่มีน้ำเดือดเบาๆ คนเป็นระยะจนกว่าจะเรียบเนียน

ผสมครีมชีสและน้ำตาลในชามขนาดใหญ่จนเรียบเนียน ตีไข่ทีละฟอง ผสมวานิลลาและส่วนผสมช็อกโกแลตสีขาวละลาย เทครึ่งหนึ่งของแป้งลงบนแป้งกรอบ

ตักซอสราสเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะลงบนแป้ง เทแป้งชีสเค้กที่เหลือลงไป ตักซอสราสเบอร์รี่ 3 ช้อนโต๊ะลงบนแป้ง ใช้ปลายมีดคนให้เกิดลวดลายหินอ่อน

อบในเตาอบที่อุ่นไว้จนกว่าไส้จะเซ็ตตัว 55 ถึง 60 นาที ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นคลุมด้วยพลาสติกแร็ปและแช่เย็นจนเย็นสนิท 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน