env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

คุกกี้ช็อกโกแลตขาวและช็อกโกแลต

ค่าใช้จ่าย $7.5, บันทึก $15

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 36 จำนวนจาน
  • $7.5

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมเปียก

    • 🧈 เนยจืด 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายขาว 1 ถ้วย
    • น้ำตาลทรายแดงชนิดแน่น ¾ ถ้วย
    • 🥚 ไข่ 2 ฟอง

  • ส่วนผสมแห้ง

    • ผงโกโก้ไม่หวาน 1 ¼ ถ้วย
    • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ¾ ถ้วย
    • เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
    • ช็อกโกแลตชิพสีขาว 2 ถ้วย

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ (175 องศาเซลเซียส) และทาชั้นอบคุกกี้ด้วยน้ำมัน

2

ในชามขนาดใหญ่ ตีเนยกับน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลทรายขาวจนขึ้นฟู ใส่ไข่ทีละฟองและตีให้เข้ากันทุกครั้งที่เติม

3

ผสมโกโก้ แป้ง และเบกกิ้งโซดา แล้วค่อยๆ คนให้เข้ากับส่วนผสมของเนย จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพสีขาว

4

ตักส่วนผสมลงบนแผ่นอบคุกกี้ที่เตรียมไว้โดยใช้ช้อน

5

อบในเตาที่อุ่นไว้ประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าจะพองแต่ยังนุ่ม

6

ปล่อยให้คุกกี้เย็นบนแผ่นอบประมาณ 5 นาที ก่อนนำไปวางบนตะแกรงจนเย็นสนิท

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

173

แคลอรี่

  • 2g
    โปรตีน
  • 22g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 9g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

หากต้องการคุกกี้ที่นุ่มกว่าเดิม ให้อบเพียงเล็กน้อยและปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบสักครู่ใช้ช็อกโกแลตชิพสีขาวคุณภาพสูงสำหรับรสชาติที่เข้มข้นหากแป้งหนาเกินไป สามารถเติมนมได้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะเพื่อทำให้เหลวขึ้น

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล