
ซอสจุ่มชีสสีขาว
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 36 จำนวนจาน
- $15
ซอสจุ่มชีสสีขาว
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 36 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
ชีส
- 24 ออนซ์ ชีสอเมริกันสีขาว หั่นลูกเต๋า
- 12 ออนซ์ ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค หั่นลูกเต๋า
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 1 ไพน์ ครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง (half-and-half)
- 1 ไพน์ วิปปิ้งครีมหนัก (heavy whipping cream)
ผัก
- พริกฮาลาปеньโญ่สับกระป๋องขนาด 4 ออนซ์ เทใส่ตะแกรง
- 1 ถ้วย ผักโขมแช่แข็งสับ ละลายแล้วบีบน้ำออกให้แห้ง
ขั้นตอน
ผสมชีสอเมริกันสีขาว ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค ครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่ง วิปปิ้งครีมหนัก และพริกฮาลาปеньโญ่สับในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟปานกลางต่ำ
ค่อยๆ คนผักโขมลงในส่วนผสม ทีละสองสามช้อนโต๊ะ
ปรุงอาหารและคนไปเรื่อยๆ จนกว่าชีสจะละลายทั้งหมดและซอสจุ่มเนียนเรียบ ประมาณ 15 ถึง 20 นาที
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
169
แคลอรี่
- 7gโปรตีน
- 2gคาร์โบไฮเดรต
- 16gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับซอสจุ่มรสเผ็ดมากขึ้น เพิ่มพริกฮาลาปеньโญ่สับหรือเพิ่มพริกคาเยนน์เล็กน้อยเสิร์ฟขณะอุ่นกับชิป tortilla ผักสด หรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับทาโก้และนาโช่เพื่อให้ซอสจุ่มอุ่นอยู่เสมอในงานเลี้ยง ให้ย้ายใส่หม้ออเนกประสงค์ที่ตั้งความร้อนต่ำหรือโหมดอุ่นสำหรับเวอร์ชันที่เบาลง แทนครึ่งหนึ่งและครึ่งหนึ่งด้วยนมขาดมันเนย และลดปริมาณวิปปิ้งครีม
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล