รวบรวมส่วนผสมทั้งหมด และเปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350°F (175°C)

ต้มน้ำในหม้อใบใหญ่ให้เดือด เติมเส้นลาซานญ่าแล้วต้มประมาณ 8-10 นาทีหรือจนกว่าจะสุกพอดี หลังจากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็น

ละลายเนยในกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง คนให้เข้ากันกับหัวหอมและกระเทียม ใส่แป้งคนไปเรื่อย ๆ จนสีทองอ่อนและหัวหอมนุ่มประมาณ 2 นาที

เพิ่มซุปไก่ นม และเกลือ คนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 1 นาที

ใส่มอสซาเรลล่า 2 ถ้วย และพาร์มีซาน ¼ ถ้วย คนจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยโหระพา ออริกาโน และพริกไทยดำ นำออกจากเตาแล้วพักไว้

ทาซอส ⅓ ส่วนลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว วางเส้นลาซานญ่า 3 เส้น ตามด้วยริคอตต้าและไก่

จัดเรียงเส้นลาซานญ่า 3 เส้นลงบนไก่ ตามด้วยซอส ⅓ ส่วน ผักโขม มอสซาเรลล่า 2 ถ้วย และพาร์มีซาน ½ ถ้วย

จัดเรียงเส้นที่เหลือลงบนชีส และทาซอสที่เหลือให้ทั่วเส้น โรยด้วยผักชีฝรั่งและพาร์มีซาน ¼ ถ้วย

อบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 35 ถึง 40 นาที