ใส่มะเดื่อลงในชามและเติมน้ำเดือดให้ท่วม แช่ทิ้งไว้ 10 นาที กรองมะเดื่อและเทน้ำทิ้ง

ปั่นแป้งโอ๊ต ผงโปรตีน และผงโกโก้ในเครื่องเตรียมอาหารจนเข้ากันดี เพิ่มมะเดื่อ วอลนัท ½ ถ้วย มะพร้าว ½ ถ้วย วานิลลา และเกลือ ปั่นเพื่อผสมให้เข้ากัน โดยเพิ่มน้ำหากจำเป็น เพื่อให้ได้เนื้อโดว์ที่นุ่ม

ย้ายโดว์ไปยังชาม เพิ่มวอลนัทที่เหลือ มะพร้าวที่เหลือ และช็อกโกแลตชิพ ผสมให้เข้ากัน

ขูดโดว์ลงบนแผ่นกระดาษไข วางแผ่นกระดาษไขอีกแผ่นไว้ด้านบน รีดแท่งขนมให้มีความหนาประมาณ ½ นิ้ว เก็บในตู้เย็นจนแข็งตัว 2 ถึง 3 ชั่วโมง