env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

เบอร์ริโต้เปียก

ค่าใช้จ่าย $20, บันทึก $25

แหล่งที่มา: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $20

ส่วนผสม

  • เนื้อสัตว์

    • 1 ปอนด์เนื้อบดไม่มีมัน
  • ผักและสมุนไพร

    • 🧅 ¾ ถ้วยหัวหอมสับ แบ่ง
    • 2 กลีบกระเทียม บด
    • 🍅 ¼ ถ้วยมะเขือเทศสับ แบ่ง
    • 1 ถ้วยผักกาดหอมสับ แบ่ง
  • ของบรรจุกระป๋อง

    • 1 (14.5 ออนซ์) กระป๋องมะเขือเทศหั่นเต๋าพร้อมน้ำ แบ่ง
    • 1 (18 ออนซ์) ขวดเกรวี่เนื้อ
    • 1 (10 ออนซ์) กระป๋องซอสเอ็นชิลาดา
    • 2 ถ้วยถั่วบด
  • เครื่องเทศและเครื่องปรุง

    • 1 ช้อนโต๊ะซอสเวอร์จิเนีย
    • 1 ½ ช้อนชาผงชิลี
    • 1 ช้อนชาปาปริก้า
    • 1 ช้อนชาออริกาโนแห้ง
    • 1 ช้อนชาผงยี่หร่า แบ่ง
    • ½ ช้อนชาพริกไทยดำบด
  • ผลิตภัณฑ์จากนม

    • 🧀 2 ถ้วยชีสเชดดาร์ขูดฝอย แบ่ง
    • 1 ถ้วยครีมเปรี้ยว แบ่ง
  • ขนมปัง

    • 4 แผ่นแป้งตอร์ตีย่าขนาดใหญ่

ขั้นตอน

1

เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)

2

วางกระทะบนไฟกลาง ผัดเนื้อบด ½ ถ้วยหัวหอมสับ และกระเทียมในกระทะร้อนจนกว่าเนื้อจะสุกและแตกตัวออกจากกัน ประมาณ 8 นาที; เทน้ำมันส่วนเกินออก

3

ใส่ครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศกระป๋อง ซอสเวอร์จิเนีย ผงชิลี ปาปริก้า ออริกาโน ¾ ช้อนชาผงยี่หร่า และพริกไทยดำ คนให้เข้ากันจนเดือด ผัดบ่อยๆ เป็นเวลา 5 นาที

4

อุ่นถั่วบดและผงยี่หร่าที่เหลือ ¼ ช้อนชาในหม้อบนไฟอ่อน คงความร้อนไว้

5

ผสมมะเขือเทศกระป๋องที่เหลือ เกรวี่เนื้อ และซอสเอ็นชิลาดาในหม้อแยกต่างหาก นำไปต้ม

6

วางแป้งตอร์ตีย่าลงบนจานที่สามารถใช้ในไมโครเวฟได้ คลุมด้วยกระดาษทิชชู่เปียก นำเข้าไมโครเวฟจนแป้งนุ่มและอุ่น ประมาณ 30 วินาที

7

วางแป้งตอร์ตีย่าที่อุ่นแล้วลงบนพื้นที่ทำงาน ตักเนื้อส่วนผสม ¼ ลงตรงกลางเรียงเป็นเส้น วางชั้นถั่วบด ¼ ตามด้วยชีสเชดดาร์ ¼ ถ้วย ทาชั้นถั่วไว้ด้านบน พับขอบขวาและซ้ายของแป้งลงบนไส้ และม้วนแป้งเพื่อทำเป็นเบอร์ริโต้ ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือเพื่อสร้างเบอร์ริโต้ 4 ชิ้น

8

วางเบอร์ริโต้ลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว วางตะเข็บลงด้านล่าง เทซอสเกรวี่ลงบนเบอร์ริโต้ในถาดอบ โรยด้วยชีสเชดดาร์ที่เหลืออีก 1 ถ้วย

9

อบเบอร์ริโต้ในเตาอบที่อุ่นไว้จนชีสละลาย 15 ถึง 20 นาที

10

เมื่อเสร็จแล้ว วางเบอร์ริโต้แต่ละชิ้นลงบนจานเสิร์ฟ เทซอสจากถาดอบลงบนเบอร์ริโต้ โรยครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย หัวหอมสับที่เหลือ และมะเขือเทศสับ ตกแต่งด้วยผักกาดหอมสับ 1/4 ถ้วย

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

1191

แคลอรี่

  • 59g
    โปรตีน
  • 104g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 59g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

ใช้ชีสขูดสดเพื่อการละลายที่ดีขึ้น.อุ่นแป้งตอร์ตีย่าเล็กน้อยในไมโครเวฟเพื่อให้ม้วนง่ายขึ้น.ปรับแต่งด้วยท็อปปิ้ง เช่น พริกฮาลาเปños, กัวคาโมเล่ หรือซอสซาลซ่าเพิ่มเติม.

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล