เมนูเรียกน้ำย่อยแตงโมคาเปลเซ่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
เมนูเรียกน้ำย่อยแตงโมคาเปลเซ่
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $8
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
Base
- 🌱 ใบโหระพาสด 3 กิ่ง ตัดก้านออก
- 🍉 แตงโมลูกเล็ก 1 ลูก ใช้ที่ควักผลไม้ทำเป็นลูกกลม
Dairy
- 🧀 ชีสมอสซาเรลล่าสด 1 แพ็ค (8 ออนซ์) หั่นเป็นชิ้นเล็ก
Dressing
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 เกลือปริมาณตามชอบ
- พริกไทยดำป่นปริมาณตามชอบ
ขั้นตอน
1
ตัดใบโหระพาเป็นวงกลมขนาดประมาณ 1 นิ้ว
2
เสียบไม้จิ้มฟันด้วยแตงโมและชีสมอสซาเรลล่า โดยวางใบโหระพาไว้ตรงกลาง เรียงบนจานเสิร์ฟ
3
ราดน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกบนไม้จิ้มฟัน โรยเกลือและพริกไทยด้านบน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
330
แคลอรี่
- 12gโปรตีน
- 28gคาร์โบไฮเดรต
- 20gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
เสิร์ฟทันทีเพื่อรักษาความกรอบของแตงโมและความสดของโหระพาใช้ชีสมอสซาเรลล่าลูกเล็ก (ciliegine) เพื่อประหยัดเวลาในการหั่นชีสแช่เรียงในตู้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟสามารถเพิ่มรสชาติได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล