ในหม้อช้าหรือหม้อขนาดใหญ่ด้วยไฟอ่อน ผสมน้ำแอปเปิ้ล น้ำส้ม และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน

ปรุงรสด้วยดอกกานพลู ขิง อบเชย และจันทน์เทศ

ตั้งให้เดือดปุดๆ หากใช้หม้อช้า ปล่อยให้ส่วนผสมเดือดปุดๆ ทั้งวันเพื่อให้ได้กลิ่นหอมที่ดีที่สุด