
ซุปปลาแว็ลเลย์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ซุปปลาแว็ลเลย์
ค่าใช้จ่าย $15, บันทึก $10
แหล่งที่มา: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 จำนวนจาน
- $15
ส่วนผสม
เนื้อสัตว์
- 🥓 เบคอน 4 ชิ้น ปรุงสุกและหั่น
ผลิตภัณฑ์จากนม
- 🧈 เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- 🥛 นมเย็น 4 ถ้วย (ชนิดไขมันต่ำหรือขาดมันเนย)
ผัก
- ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1/2 ถ้วย หั่น
- 🧅 หัวหอมเหลือง 1 ลูก หั่น
- 🥔 มันฝรั่งแดง 2 ถ้วย
- พาร์สลีย์สดหรือต้นหอม 2 ช้อนโต๊ะ หั่น
อาหารทะเล
- ปลาแว็ลเลย์ 1 ปอนด์ ละลายแล้วหั่นเป็นชิ้น (2 ชิ้นหนัก 8 ออนซ์)
ของแห้งในครัว
- แป้งอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- 🧂 เกลือและพริกไทยตามชอบ
ขั้นตอน
ล้างมือด้วยสบู่และน้ำ
ตั้งกระทะใบใหญ่บนไฟกลาง-สูง ใส่เนยลงไป ใส่ขึ้นฉ่ายและหัวหอมลงผัดจนนุ่ม
ใส่แป้งคนให้เข้ากันเพื่อทำรู เติมนมอย่างช้าๆ พร้อมคนตลอดเวลา
ใส่มันฝรั่งและเบคอนลงไป คนเบาๆ ลดไฟแล้วเคี่ยวประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่ามันฝรั่งจะสุก
ใส่ชิ้นปลาและต้มต่อไปอีก 6 ถึง 8 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุกและได้อุณหภูมิภายในที่เหมาะสม
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์หรือต้นหอม แล้วเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
357
แคลอรี่
- 29gโปรตีน
- 27gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับตัวเลือกโซเดียมต่ำ ให้เปลี่ยนเบคอนเป็นเบคอนไก่งวงหรือแฮมเพิ่มโฮมินีหรือข้าวโพด 1 ถ้วย เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสสูตรนี้ใช้วัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารพื้นเมืองอเมริกันในบางภูมิภาค
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล