env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

สลัดกะหล่ำปลีวอลดอร์ฟ

ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5

แหล่งที่มา: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 4 จำนวนจาน
  • $8

ส่วนผสม

  • ผัก

    • 🥬 ¼ หัวของกะหล่ำปลีฝรั่งเศส หั่นเป็นชิ้นบาง
    • 🥒 6 ก้านของขึ้นฉ่าย หั่นเต๋า
  • ผลไม้

    • 🍎 4 ลูกของแอปเปิ้ล คว้านเมล็ดออกและหั่นเต๋าพร้อมเปลือก
  • ถั่ว

    • 🌰 ½ ถ้วยของวอลนัทสับละเอียด
  • เครื่องปรุงและเครื่องเทศ

    • ⅓ ถ้วยมายองเนส
    • 🍬 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาว
    • 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ

ขั้นตอน

1

ใช้มีดเชฟเพื่อหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางยาว 1 ถึง 2 นิ้ว อย่าใช้ซี่โครงใหญ่ของกะหล่ำปลีเพราะรสชาติจะแรงเกินไป

2

ในชามใบใหญ่ ผสมกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล วอลนัท ขึ้นฉ่าย มายองเนส น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกันจนเคลือบทั่ว สามารถเสิร์ฟทันทีหรือนำเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวัน

สารอาหาร

ต่อ 1 จาน

🔥

336

แคลอรี่

  • 4g
    โปรตีน
  • 30g
    คาร์โบไฮเดรต
  • 25g
    ไขมัน

💡 เคล็ดลับ

สำหรับความสดใหม่มากขึ้น ให้ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์กรานนี่สมิธสำหรับรสชาติเปรี้ยวการคั่ววอลนัทก่อนจะช่วยเสริมรสชาติของถั่วสลัดชนิดนี้อร่อยที่สุดเมื่อทำสดใหม่แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวันหากต้องการแทนที่มายองเนส โยเกิร์ตกรีกสามารถใช้เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพได้

⚠️ ข้อควรระวัง

สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล