สลัดกะหล่ำปลีวอลดอร์ฟ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
สลัดกะหล่ำปลีวอลดอร์ฟ
ค่าใช้จ่าย $8, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 จำนวนจาน
- $8
ส่วนผสม
ผัก
- 🥬 ¼ หัวของกะหล่ำปลีฝรั่งเศส หั่นเป็นชิ้นบาง
- 🥒 6 ก้านของขึ้นฉ่าย หั่นเต๋า
ผลไม้
- 🍎 4 ลูกของแอปเปิ้ล คว้านเมล็ดออกและหั่นเต๋าพร้อมเปลือก
ถั่ว
- 🌰 ½ ถ้วยของวอลนัทสับละเอียด
เครื่องปรุงและเครื่องเทศ
- ⅓ ถ้วยมายองเนส
- 🍬 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายขาว
- 🧂 ½ ช้อนชาเกลือ
ขั้นตอน
ใช้มีดเชฟเพื่อหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นบางยาว 1 ถึง 2 นิ้ว อย่าใช้ซี่โครงใหญ่ของกะหล่ำปลีเพราะรสชาติจะแรงเกินไป
ในชามใบใหญ่ ผสมกะหล่ำปลี แอปเปิ้ล วอลนัท ขึ้นฉ่าย มายองเนส น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกันจนเคลือบทั่ว สามารถเสิร์ฟทันทีหรือนำเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวัน
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
336
แคลอรี่
- 4gโปรตีน
- 30gคาร์โบไฮเดรต
- 25gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สำหรับความสดใหม่มากขึ้น ให้ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์กรานนี่สมิธสำหรับรสชาติเปรี้ยวการคั่ววอลนัทก่อนจะช่วยเสริมรสชาติของถั่วสลัดชนิดนี้อร่อยที่สุดเมื่อทำสดใหม่แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งวันหากต้องการแทนที่มายองเนส โยเกิร์ตกรีกสามารถใช้เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพได้
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล