วางไข่ในหม้อและเติมน้ำเย็นจนท่วม จากนั้นต้มน้ำให้เดือดแล้วนำออกจากความร้อน ปิดฝาและปล่อยให้ไข่แช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 10-12 นาที

นำไข่ออกจาดน้ำร้อน ปล่อยให้เย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ผสมปลาทูน่ากับมายองเนสในชามขนาดกลาง