ไส้กรอกเวียนนาและไข่นกกระทาในซอสโคชูจัง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ไส้กรอกเวียนนาและไข่นกกระทาในซอสโคชูจัง
ค่าใช้จ่าย $10, บันทึก $5
แหล่งที่มา: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 จำนวนจาน
- $10
ส่วนผสม
ส่วนผสมหลัก
- 🌭 ไส้กรอกเวียนนา 110 กรัม
- 🥚 ไข่นกกระทาปอกเปลือก 270 กรัม
เครื่องปรุง
- 🧂 น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 🧂 ซีอิ๊วขาว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- 🍅 ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) 1 ช้อนโต๊ะ
- 🌰 งาขาวเล็กน้อย
ขั้นตอน
ล้างไข่นกกระทาปอกเปลือกด้วยน้ำหลายครั้งและสะเด็ดน้ำด้วยกระชอน
บากไส้กรอกเวียนนาเป็นรอยเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำร้อนประมาณ 10 นาที
ผสมซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ซอสมะเขือเทศ โคชูจัง และน้ำเชื่อมข้าวโพดในถ้วยเล็กเพื่อเตรียมซอส
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ไข่นกกระทาและไส้กรอกลงไป ผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำตาลและผัดเพียงครู่หนึ่ง จากนั้นเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนซอสข้นและเคลือบส่วนผสม
โรยงาขาวบนอาหารก่อนเสิร์ฟ
สารอาหาร
ต่อ 1 จาน🔥
350
แคลอรี่
- 20gโปรตีน
- 25gคาร์โบไฮเดรต
- 15gไขมัน
💡 เคล็ดลับ
สามารถใช้ไส้กรอกไก่แทนไส้กรอกเวียนนาเพื่อความเฮลท์ตี้เสิร์ฟคู่กับข้าวสวยเพื่อให้อาหารมีรสชาติเข้ากันเก็บอาหารที่เหลือในภาชนะมีฝาปิดและอุ่นด้วยไมโครเวฟหรือกระทะก่อนรับประทาน
⚠️ ข้อควรระวัง
สูตรนี้ใช้เพื่อสร้างแรงบันดาลใจเท่านั้น การใช้งานเฉพาะควรปรับตามแต่ละบุคคล